Eveline Hensel studeerde economie aan de Universiteit van Amsterdam en deed een master Environment & resourcemanagement aan de vu. Ze was duurzaamheidsadviseur voor bedrijven, ontwikkelde het prijswinnende microbenmuseum Micropia en is medebedenker en maker van het in 2022 heropende artis-Groote Museum. Eveline is nu leerkracht in het basisonderwijs.